Япония — страна традиций. Некоторые из них не менялись на протяжении сотен лет. К одной из таких «вечных» традиций Страны восходящего солнца относятся и японские интерьеры. Изначально продиктованная малым размером японских домов необходимость максимально экономить пространство в сочетании с японским стремлением к совершенству позволили создать неповторимый стиль оформления жилищ, который не утратил своей актуальности и по сей день. Но если в западных странах оформление домов в японском стиле по большей части продиктованы модой или стремлением достичь гармонии, то в наших малогабаритных квартирах «японская простота» имеет чёткое практическое назначение. А какая самая маленькая комната в наших квартирах? Разумеется, кухня! Поэтому именно здесь японский стиль оформления интерьера будет наиболее уместным. И не только из-за небольших габаритов наших кухонь, но и потому, что японский подход к оформлению позволяет превратить кухню из банального места приготовления пищи в зону релаксации и гармонии. Итак, оформляем кухню в японском стиле.

Концепция стиля

Практически весь образ жизни японцев (и интерьер в этом случае не является исключением) строится на основе двух понятий – Ваби и Саби. Ваби подразумевает мудрую сдержанность, простоту и отсутствие лишнего, а Саби велит быть скромными, смиренными и покорными. Таким образом, интерьер в японском стиле должен быть максимально простым, скромным и лишённым любой вычурности.

Кухня в японском стиле

Простота и функциональность — основные принципы оформления интерьера в японском стиле

На практике это достигается за счёт использования принципа минимализма, монохромной цветовой гаммы, использования натуральных природных материалов и естественного освещения. В японском интерьере присутствуют исключительно необходимые вещи, причём большинство из них находятся не на виду, а прячутся за непрозрачными дверцами шкафов или полок.

Японцы считают, что каждая вещь должна иметь своё место, а если такового не найдётся, то, следовательно, и вещь не особо нужна.

Цветовая гамма

Рабочая зона кухни

На японской кухне используются только мягкие естественные цвета и оттенки

Как уже говорилось японский стиль подразумевает использование монохромных цветов. Так что можете забыть про обои в цветочек или керамическую плитку с чайничками и тарелочками. Сама же цветовая гамма представлена исключительно мягкими натуральными оттенками, которые дарит живописная японская природа. Белый цвет снегов Фудзиямы и цветущей вишни, голубая и зелёная лазурь морской волны, бежевый цвет прибрежного песка и тёмно-коричневый оттенок стволов сакуры – вот основные цвета интерьера в японском стиле. Использование ярких «кислотных» цветов в японском интерьере считается неприемлемым.

Отделка стен

Стены в японской кухне должны быть ровными, светлыми и однотонными. В качестве отделочного материала отлично подойдут покрашенный гипсокартон или обои под покраску. Также уместно будет декорирование стен натуральными материалами, такими как бамбук, солома, натуральная пробка.

В качестве «бюджетного» варианта можно предложить использование обоев с рисунком, имитирующим один из этих материалов.

Говоря о стенах в японском интерьере невозможно не упомянуть лёгкие ширмы из рисовой бумаги, которые во многих японских жилищах заменяют одну или даже несколько стен. Если позволяет пространство, то рабочую зону можно отделить от обеденной, например, ширмой.

Кухня с однотонными стенами

Гладкие светлые стены, рабочий фартук из плитки с «японскими мотивами» и имитация ширмы из рисовой бумаги

В крайнем случае одну из стен можно оклеить белыми обоями с японским рисунком, а для большего сходства с настоящей ширмой закрепить поверх них ложный каркас из деревянных реек или бамбуковых жердей.

Одним из лучших вариантов оформления стен в японском интерьере является декорирование их бамбуком. Сегодня эта задача значительно упростилась благодаря появлению «бамбуковых» обоев.

Отделка пола

Лучшими материалами для отделки пола в японской кухне является натуральное дерево или камень. При их отсутствии можно покрыть пол ламинатом или плиткой из керамогранита. Причём ламинат должен быть похожим на «грубую» половую доску, а плитка не должна иметь рисунков или орнамента.

Комната в японском стиле

Натуральное дерево или ламинат — отличный вариант напольного покрытия для японской кухни

При использовании линолеума желательно выбрать материал с рисунком в виде паркетной доски (лучше немного фактурный) или тростниковых циновок.

Ковры и «половички» в японской кухне будут выглядеть неуместными. Вместо них лучше использовать лёгкие циновки из натуральных материалов либо их имитацию.

Оформление потолка

Принцип максимальной простоты относится и к отделке потолка. Он должен быть гладким и белым. Отличным решением станет потолок с «классической» известковой побелкой (поверхность потолка необходимо будет тщательно выровнять). Одноуровневые конструкции из гипсокартона или натяжные потолки также вполне возможны для использования в японском стиле.

Если говорить о натяжных потолках, то их зеркальная глянцевая поверхность позволит ещё и визуально расширить пространство, а это является одним из ключевых принципов интерьера в японском стиле

Необычное оформление потолка на кухне

Перпендикулярные балки темного дерева еще один характерный прием оформления потолка в японском стиле

Окна и двери

Окна в японской кухне должны быть максимально большими и открытыми. Если возможности расширить окно нет, то хотя бы не стоит «перегружать» его различными драпировками. Максимум, что в этом плане допускает японский стиль – это лёгкие бамбуковые или тканевые жалюзи или роллеты из рисовой бумаги.

Дверь в японском стиле

Дверь в виде раздвижной ширмы из рисовой бумаги

Для дополнительной экономии пространства двери желательно сделать раздвижными, а для его визуального увеличения – полупрозрачными.

Освещение

Главное правило освещения японского интерьера – максимум естественного света. Если же говорить об отечественных кухнях, в которых, как правило, есть всего одно небольшое окно, то естественное освещение следует заменить мягким рассеянным светом.

Для этой цели отлично подойдут потолочные и настенные светильники с абажурами из рисовой бумаги или же скрытая подсветка из ламп дневного света, спрятанная за гипсокартонными конструкциями.

Светильник в японском стиле

«Классический» японский светильник с абажуром из рисовой бумаги

Бытовая техника

Не просто большое, а огромное количество различной бытовой техники является особенностью каждой японской кухни. Всевозможные приборы и роботы используются не только для приготовления пищи и мытья посуды, но и для контроля за климатом в помещении, сроком годности продуктов и даже калорийностью питания.

Бытовая техника на японской кухне

Принцип экономии пространства подразумевает использование встроенной бытовой техники

При выборе бытовой техники желательно отдать предпочтение продукции японских производителей. Хотя по правде говоря, даже сами японцы понемногу допускают на кухни «вражескую» технику, так что если вы приобретёте немецкую варочную панель или итальянскую посудомоечную машину, ничего «страшного» не произойдёт.

Мебель

Основное правило выбора — максимум просты и функциональности. Традиционным материалом для изготовления мебели считается неокрашенное дерево, но сегодня «табу» на использование ненатуральных материалов может соблюдаться не так строго. Главное, чтобы материалы были безвредными и экологически чистыми.

Посетители японских ресторанов наверняка знают, что довольно часто привычные столы и стулья заменяются там низкими помостами с разложенными вокруг них циновками и подушками. Это японская классика призванная максимально экономить пространство. Но если вы не готовы принимать пищу на полу, этим правилом можно пренебречь, поставив на японской кухне традиционные стол и стулья. Единственное условие – они должны быть простыми, лёгкими и лишёнными всяческой резьбы или украшений.

Мебель на кухне

Мебель в японской кухне максимально простая и функциональная

Настенные шкафы и тумбы должны быть с гладкими и обязательно непрозрачными фасадами. Японский стиль оформления интерьера подразумевает, что максимум вещей должны быть спрятаны. Так что любители выставить «напоказ» любимый чайный сервиз или набор кастрюль будут разочарованы – на японской кухне сделать этого не удастся.

Декор и аксессуары

Поскольку основным принципом японского интерьера является принцип минимализма, то и аксессуаров на японской кухне должно быть немного. Для украшения интерьера подойдут настенные гравюры в японском стиле, простая глиняная или керамическая посуда или японские растения — в таких же глиняных горшках.

Создать максимально японскую атмосферу на вашей кухне поможет миниатюрное дерево Бонсай.

Дерево Бонсай

Дерево Бонсай — лучшее украшение японского интерьера

Учитывая то, что японский стиль подразумевает максимальное визуальное расширение пространства, обязательным аксессуаром на кухне, да и в любом другом помещении, являются зеркала. Они должны быть большими, в простых прямоугольных рамах или же без рам вовсе.

Оформить кухню в японском стиле не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Правда, и совсем простым это дело тоже не назовёшь. Понадобятся определённые затраты на технику и натуральные материалы, да и все отделочные работы должны быть выполнены на высшем уровне, с японской тщательностью и скрупулёзностью. Но зато, если вы осилите эту задачу, ваша кухня станет не просто местом приготовления и поглощения пищи, а настоящим «храмом» спокойствия и гармонии в котором вы сможете насыщать не только своё тело, но и душу. Удачного вам ремонта!

Сергей Колосов

Родился в 1977 году в городе Донецке, Украина. Окончил Донецкий Политехнический институт (ныне ДонГТУ) по специальности Автоматизированные системы управления. Работал на Донецком металлургическом заводе. В 1997 году переехал в Москву, где в течение 8 лет работал в нескольких строительных бригадах. По возвращении в Донецк открыл собственное небольшое предприятие по изготовлению металлопластиковых окон. На сегодняшний день в связи с политической и экономической ситуацией в регионе, к сожалению, производство пришлось свернуть. Но, как говорится, «нет худа без добра». Зато теперь я могу поделиться своим опытом с читателями этого сайта. Надеюсь, он будет вам полезен.

Подробнее